butteri d'alta maremma
home Butteri Spettacoli Transumanze Monta maremmana lavoro con il bestiame contatto programma menu
                                                               
butteri
Stefano Nicola Nino Gaetano Gino Francesco Fabio Sudip Veronica Michele
Lisi
Franco
-baffo-
Senserini
Stefano
-sensibile-
Pettorali
Nicola
-fumo-
Di Bella
Antonino
-piccione-
Sutera
Gaetano
-tormento-
Bartalucci
Gino
-carbone-
Ruo
Francesco
-truciolo-
Santi
Fabio
-ciabattino-
Van Dok
Sudip
-tulipano-
Fiori
Andrea
-polverone-
Martellacci
Michele
-schioppo-
Gianfranco Ivano Veronica Lisa   Barbara Ennio
Filippi
Fabio
-staccione-
Martinelli
Ivano
-pezzolino-
Telesca
Veronica
-scossetta-
Giorli
Lisa
-marruca-
Fiore
Michelle
-roggiola-
  Galazzo
MariaChiara
-zizzola-
Manetti
Barbara
-spina-
Riccomi
Silvia
-grinta-
Pace
Ennio
-ciaccino-
Tollapi
Michele
-etrusco-

 

Il Buttero ("dal latino boum-ductor, conduttore di buoi o dal greco bùteros: bus, bue e toròs, pungolo") è un personaggio dall' alone eroico, che con il suo cavallo, ha affrontato più di ogni altro la natura ostile e selvaggia della Terra di Maremma.

La giornata del buttero cominciava prima del levar del sole quando si recava ai mandrioli per prendere la cavalcatura che poteva scegliere tra le tre o quattro a sua disposizione.

Il lavoro vero e proprio si svolgeva poi nei grandi recinti dove pascolavano i branchi di bestie da dover controllare, contare, spostare ed eventualmente recuperare nella folta macchia mediterranea che il buttero doveva conoscere a menadito.

Non vi erano giornate facili, ma in alcuni momenti dell' anno il lavoro si faceva ancora più duro, erano questi i periodi delle "figliature", della "spocciatura", della merca e della doma dei puledri bradi.

Oggi il lavoro dei pochi butteri rimasti è molto cambiato ma è sempre e sicuramente al Buttero che spetta il compito di mantenere vive le tradizioni della Maremma.


Breve Sunto sulla Figura
e sul Lavoro del Buttero
cliccare qui

Per vedere altre foto
cliccare qui


Home - Butteri - Spettacoli Equestri - Transumanza - Monta Maremmana - Lavoro con il bestiame - Contatto - Programma


© Butteri d'Alta Maremma 2005

webmaster JCD